鞄も持たない鞄持ちでしたが、豊田教授にご一緒させて頂き、かの有名な大型放射光施設、SPring-8を訪問させて頂きました。当施設の研究員の先生方に多くのことをご教示頂き、博士課程の時、X線uCTでキュウリ果実内部の空気間隙の3Dネットワーク構造を観察した以来の体験となりました。後日、食品内部の空間構造を計測させて頂くことになっており、今から大変楽しみです。