平成26年度「農」イノベーションひょうご研究開発プロジェクト支援事業に採択決定!!

平成26年度「農」イノベーションひょうご研究開発プロジェクト支援事業に応募していたプロジェクトが見事採択されました。プロジェクト名は、「鶏卵成分の非破壊計測技術の開発による品質保証済機能性鶏卵の生産体制の確立」です。兵庫県内の地元企業と協力して、品質保証済の県内産畜産物という新しい価値の創造に取り組みます。研究チームは、応用動物学コース栄養代謝学研究室と当研究室、および株式会社籠谷と有限会社たまごの郷から成る、異分野融合プロジェクトとなっています。ついに、動物性の生物生産物へと進出です。我々の今後に乞うご期待ください！