大学院修士課程を修了し、今春から社会人となった夏原さんが主著者として執筆した論文がECB誌に受理されました。責任著者は伊藤先生です。タイトルは、Development of a Non-destructive Starch Concentration Measurement Technique in Saffron Corms Using Light Scattering Image Analysisで、散乱光イメージングによってサフラン球茎内デンプン含量を非破壊推定することに成功した論文です。コロナウィルスの感染拡大の脅威の中、大変素晴らしいニュースとなりました。