「ひょうごの達人」招聘事業@篠山東雲高校
「ひょうごの達人」招聘事業で兵庫県立篠山東雲高校にお招き頂き、黒木がポストハーベスト工学に関して高校生に講義しました。コロナ対策でマスク着用での講義は酸欠になりそうでした。収穫後の品質維持には、温度管理が何より大切なことや、音や光で非破壊的に品質を評価する事例を紹介しました。講義後に学生さんから、ハウス内での収穫の注意点について質問を受けたり、大学の講義って面白いんですね、とかお世辞を言って貰えたりして、久しぶりに講義での達成感を感じさせてもらいました。今回の任用に関係してご尽力いただいた皆様にも、心より感謝申し上げます。
