フーテックフォーラムで講演しました

愛知スカイエキスポにて行われたFOOMA JAPAN 2021の農業食料工学会シンポジウムフードテクノロジー（フーテック）フォーラムで、黒木が「SDGs達成に貢献するポストハーベスト工学」というタイトルで講演しました。誠に残念ながら、zoomを通じたオンライン参加となりましたが、何とか想いの伝わる講演ができたと考えています。講師に抜擢頂いた中野委員長、コロナ対応の二重三重の運営準備を頂いた中村幹事をはじめ、ご関係の皆々様のご尽力に心より感謝申し上げます。